Питание - неотьемлемая часть нашей жизни.

Белки,жиры,углеводы,витамины,минеральные вещества,получаемые с пищей,- источник энергии,пластического материала для построения организма,носители регулярных функций обмена веществ,всей жизнедеятельности человека,

Пища восполняет энергию,затраченную нами на какую-либо работу.Так же как и аминокислоты животных белков,витамины и минеральные вещества-незаменимые компоненты пищи.Их нехватка и тем более отсутствие могут резко изменить состояние человека, вызвать заболевание.

Важно,чтобы пища была разнообразной.За этим кроется определенный физиологический смысл:чем больше выбор продуктов,блюд,тем полноценнее обеспечение организма необходимыми питательными веществами и ингредиентами.