Мясо

САМОЕ ВКУСНОЕ МЯСО-У ЗАЙЦЕВ ДО ГОДА.У МОЛОДОГО ЗАЙЦА ТОЛСТЫЕ ГОЛЕНИ,КОРОТКАЯ ТОЛСТАЯ ШЕЯ И МЯГКИЕ УШИ.СТАРЫЕ ЗАЙЦЫ ДЛИННЫЕ И ХУДЫЕ!

Как сохранить мясо: промойте мясо в холодной воде.Подсушите и натрите поваренной солью.Положите в кастрюлю,накройте крышкой и поставьте в самое прохладное место.В таких условиях мясо может храниться до 2 суток без холодильника и при этом не испортится.