Пельмени

Какие пельмени покупать: внимательно читайте этикетке то, что написано мелким шрифтом. С начала этого года у пельменей появилась категория. В продукте категории А содержится мясо свыше 80%, Б - 60 - 80%, В - 40- 60%, Г 20-40%, Д - менее 20%. Остальное могут составлять соя, вкусовые добавки и даже манная крупа. Толщина теста не более 2 мм, мясо серое, а не розовое. Замороженные пельмени должны быть правильной формы, с плотно заделанными краями.